Чизкейк классический
Чизкейк из творога и сыра — адаптированный к нашей кухне вариант классического американского чизкейка. По нашему рецепту он готовится на основе сливочного сыра «Филадельфия» и обычного творога, взятых в пропорции соответственно, а также жирных сливок. Разобраться с процессом готовки в домашних условиях вам помогут пошаговые фото, которыми проиллюстрирован каждый этап. Несмотря на отступление от классической технологии, чизкейк с творогом и сыром получается невероятно нежным и вкусным, а благодаря финансовой экономии все-таки сливочный сыр обходится гораздо дороже творога готовить его вы сможете чаще традиционного чизкейка по-американски.
Рецепты » Десерты и выпечка. ПП чизкейк Нью Йорк с творожным сыром и творогом. Десерты и выпечка Чизкейки. Добавляем растопленное масло. Перемешиваем выкладываем в форму для запекания у меня 24ст. Убираем в холодильник минут на
В отдельной емкости соединяем творожный сыр, сметану, яйца, желток, сок лимона, сахар, ванильный сахар, крахмал и взбиваем миксером до однородности. Устанавливаем форму на глубокий противень или в большую форму. Вливаем на противень или в форму 2 стак. Готовый чизкейк оставляем в приоткрытой духовке на 1 час.
