![Драники. Национальное блюдо белорусской кухни Драники, они же деруны, латкес, рагмунк…](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120131085403/150309150637/p_O.jpg)
Драники, какорки, латкес, левивот или кремзлыки
С давних времён данное блюдо из картофеля, является одним из главных за праздничным или семейным столом во многих семьях Украины. Причем, у разных стран, оно имеет разные названия. Но большинству, блинчики из картофельного пюре больше известны, как " драники " или же "деруны". Но какая между ними разница? Как их отличить? Будем разбираться дальше.
![Картофельные оладьи — Википедия Картофельный мир: драники, деруны, колдуны](https://s1.webspoon.ru/receipts/2013/12/11861/orig_11861_0_xxl.jpg)
![А вы знали откуда, появились драники? | БРАШНО - история и рецепты еды | Дзен Проще не бывает: как приготовить драники по-французски](https://img-global.cpcdn.com/recipes/f6bc0a6b6a896980/680x482cq70/draniki-dieruny-kartofielnyie-oladi-основне-фото-рецепта.jpg)
![Драники, они же деруны, латкес, рагмунк… Деруны, драники и колдуны: готовим вкусные картофельные оладьи](https://img03.rl0.ru/afisha/e780x-i/daily.afisha.ru/uploads/images/9/67/9679b3d239aadcb226b821fa7e385112.jpg)
![Деруны или драники из картошки - как все же их различить - Смачнота Драники. Знаменитое национальное блюдо белорусской кухни](https://perspectum.info/wp-content/uploads/2021/01/dreamstime_xxl_145925653_draniki.jpg)
![Особенности национальной белорусской кухни - фото, блюда Драники, какорки, латкес, левивот или кремзлыки](https://forum.prokuhnyu.ru/pic/1188.jpg)
![Драники - рецепт автора Алёна Ким Национальная кухня Беларуси](https://forum.prokuhnyu.ru/pic/19525.jpg)
![7 блюд, которые обожают не только в России (но заграницей они называются по-другому) Деруны или драники из картошки - как все же их различить?](http://i.fotorecept.com/2015/10/29/336112/img/62624527.jpg)
![Классические драники: секреты и способ приготовления А вы знали откуда, появились драники?](https://novate.ru/files/u17117/171174141.jpg)
![Идже – восточные драники с зеленью](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/a33/a33d07352680e66b0cf5fbc46ea8a9a2_cropped_666x500.jpg)
![Как приготовить драники по-французски: фото, рецепт](https://arborio.ru/wordpress/wp-content/uploads/2008/12/draniki-1.jpg)
![Драники – белорусский бульба-хит - новости от novatormebel.ru](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/11/35/171674_63029-710x550x.jpg)
![Национальная кухня Беларуси - блог вкусных рецептов из разных стран](https://kuking.net/resize/197/600/w/pictures/section/3/3_3549.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/11/22/171659_56664-640x480.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/11/22/171658_78583-640x480.jpg)
Думаю вы прекрасно знаете это блюдо, каждый из нас любит драники со сметаной и шкварками, но вот как оно появилось знают не многие. Давайте разбираться. Название «драники» - это чисто белорусская тема.
- Возможно, белорусская кухня не такая изысканная и утонченная, как французская, но знатокам кулинарных традиций разных стран давно известно, насколько богата она интересными и очень вкусными блюдами.
- Идже — восточные драники с зеленью. Простой рецепт вкусных и полезных драников, которые на Востоке готовят с огромным количеством разной зелени, тем самым придавая им неповторимый аромат.
- Драники — это нежные картофельные оладьи с румяной хрустящей корочкой.
- Хотя, с другой стороны, откуда людям знать о тонкостях белорусских блюд, если их повсеместно приучают к пицце, суши и обязательному модному ингредиенту - рукколе, а предлагать в меню ресторанов белорусские блюда считается невыгодным, да и, что уж скрывать, непрестижным.
- Ингредиенты крупного картофеля шт. Реклама помогает Овкусе.
- Драники - популярное блюдо национальной белорусской кухни. Как все блюда из картофеля, они являются очень полезными.
- Когда редактор « Букника-младшего » попросила меня приготовить латкес, я честно спросила: «А что это?
- Когда редактор « Букника-младшего » попросила меня приготовить латкес, я честно спросила: «А что это? В Интернете есть такая энциклопедия, называется «Википедия».
- Их можно встретить в славянской, немецкой, еврейской, восточноевропейской кухнях. В разных странах и регионах, названия у них будут разные: драники, деруны, какорки, тратюхи, латкесы, но суть при этом одна — аппетитные, тоненькие, с хрустящей золотистой корочкой оладушки из картофеля.
![Секрет вкусных драников](https://lhlib.ru/wp-content/uploads/2021/09/kolobki-rotated.jpg)
![Кафе и рестораны ЭТНОМИРа](https://img5tv.cdnvideo.ru/webp/shared/files/202106/1_1334919.jpg)
![История появления](http://ic.pics.livejournal.com/sergej_pozhar/33708874/139611/139611_900.jpg)
![Ингредиенты](https://smachnota.com.ua/images/recipes/deruny/1040-800-deruny.jpg)
![2. Блины, крепы, лефсе](https://novate.ru/files/u17117/171170796.jpg)
![Подготавливаем картофель](https://e2.edimdoma.ru/data/posts/0001/9550/19550-ed4_wide.jpg?1642080470)
![Содержание](https://www.nyamburg.ru/wp-content/uploads/draniki-iz-kartoshki-po-nemecki-full.jpg)
![Французские «рости»](https://i.ytimg.com/vi/v7LYfulSBXQ/maxresdefault.jpg)
Прочитайте и примите правила сайта. Если вы зарегистрированы на одном из этих сайтов, или у вас есть учетная запись OpenID, можно войти на Novate. Если у вас есть профиль на Novate. Выберите сайт и следуйте инструкциям.
![](https://www.edimdoma.ru/data/posts/link_images/19550/72ad56a5338c0d4095a2cf9702d09479.jpg)
![](https://cs14.pikabu.ru/post_img/big/2022/09/21/11/1663783746186287569.jpg)
![](http://family.booknik.ru/upload/iblock/c2b/c2b71a06250fddc48b1a96314e7d8f4d.jpg)
![](https://www.djurenko.com/wp-content/uploads/2019/01/draniki_15.jpg)
![](http://strjapuha.com/media/2/st_1264s.jpg)
![](http://i.fotorecept.com/2023/01/25/387990/img/21081209.jpg)
![](https://grodnonews.by/upload/resize_cache/iblock/c6e/924_560_2/c6e1b0a7c17d59104766a72f489b8608.jpg)
![](https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0001/4993/wide/shutterstock_1460991416.jpg?1642152746)
![](http://strjapuha.com/media/2/st_1257s.jpg)