Кускус с овощами и куриным филе
Что мы слышим, произнося слово "винегрет"? Вино, негр… Оказывается, винегрет — блюдо русское, но с французским названием. По-французски словом "vinaigre"называют Кус-кус делают из манки, пшена, ячменя или риса.
Ароматнейший кус-кус с овощами В глубоком сотейнике нагреть масло на среднем огне. Пассеровать лук и морковь натёртую на крупной тёрке , часто помешивая, пока овощи не будут мягко хрустящими. Посолить, поперчить. Добавить корицу.
Приготовим пряный кускус с овощами. Это сытный гарнир, который отлично подойдет к мясным и рыбным блюдам, к птице и запеченным овощам. Можно подать самостоятельно или с подходящим соусом. Подготовить все ингредиенты. Специи можно заменить и подобрать, ориентируясь на свой вкус.
