![Гриб горькушка: фото и описание, способы приготовления Гриб горькушка: съедобный или нет и можно ли его есть?](https://i.pinimg.com/474x/bb/28/de/bb28de210cb8f3000611fd6534d518a3.jpg)
Сомневаешься — не бери: 7 ядовитых грибов в лесах России
Растёт на лесной подстилке в различных лесонасаждениях: сосняках, ельниках с берёзой, в лиственных лесах с подлеском из лещины. Встречается одиночно и небольшими группами с июня по октябрь. Шляпка до 8 см в диаметре, сначала плоско-выпуклая, потом воронковидная, с выступающим бугорком или сосочком в центре, сухая, голая, красновато-коричневая. Мякоть довольно плотная, сначала беловатая, потом становится палевой. Млечный сок водянисто белый, со слабым запахом древесины, на воздухе не изменяется.
![Гриб горькушка | Лесная кладовая Гриб горькушка: +25 фото и описание, съедобный или нет?](https://i.pinimg.com/originals/e9/87/e2/e987e23e0c212211cbbf6ae6d8277085.jpg)
![Гриб Горькуша, Груздь Горький. Гриб горькушка](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4f/Lact.ruf.jpg)
![Горькушка – описание, фото, особенности роста, применение. Дачная Энциклопедия. Съедобность и описание грибов горькушек (+25 фото)](https://i.pinimg.com/originals/77/70/d9/7770d9bead522c78f108b80b77b92411.jpg)
![Грибной сезон: где и какие грибы собирать в Петербурге и Ленобласти в августе и сентябре? Горькушка – описание гриба, фото и видео](https://static.insales-cdn.com/images/products/1/515/603832835/large_гарька.jpg)
![Горькушки | RMK Гриб горькушка](https://progrib.ru/wp-content/uploads/2023/01/mozhno-li-upotreblyat-v-pischu-gorkushku.jpg)
![Горькушка — Википедия Гриб Горькушка (горькуша) - съедобный или нет?](https://static.insales-cdn.com/images/products/1/6681/603822617/large_griby-svezhie-gorkushki-500g.jpg)
![Гриб горькушка | Лесная кладовая Грибной сезон: где и какие грибы собирать в Петербурге и Ленобласти в августе и сентябре?](https://fermoved.ru/wp-content/uploads/2018/07/gorkushka-600x450.jpg)
Гриб горькушка ежегодно приносит богатые урожаи. Лесные грибы горькушки Lactarius rufus , относят к семейству Сыроежковые, род Млечник. В народе вид называют груздь-горчак или груздь горький из-за своеобразного запаха и едкой, жгучей горечи. Этот гриб пригоден в пищу только после обработки. Он не обладает собственным ярким вкусом, поэтому его причисляют к последней, 4-ой вкусовой категории, к условно-съедобным грибам.
![Горькушка — описание гриба, где растет, похожие виды, фото в лесу Подборка кулинарных рецептов для грибов](https://www.good-cook.ru/foto/kons/001-1.jpg)
![Гриб горькушка: фото и описание, как вымачивать и солить Характерные особенности грибов горькушки](https://litgid.com/upload/medialibrary/711/7117df103b0271477c20c714bd46d7fb.jpg)
![Гриб горькушка (груздь горький): фото, описание и как готовить Грибы-двойники](https://images.prom.ua/1649843801_w700_h500_mitselij-gruzdya-gorkogo.jpg)
![Солёные горькушки : Грибы Съедобность](https://habrastorage.org/webt/nm/em/tf/nmemtf_zfqva4w6dx9qc71kmyus.jpeg)
![Грибники Эстонии | Это съедобные грибы Подробная информация](https://i.ytimg.com/vi/wRQ4-7Neat4/maxresdefault.jpg)
![Описание гриба | Грибы, Дикие грибы, Траволечение Мухомор вонючий](https://wikigrib.ru/img-gribs/gorkushka/Lactarius-rufus_02.jpg)
![Горькушка – описание гриба, фото и видео - Сайт Природа Самые распространенные ядовитые грибы](https://i.ytimg.com/vi/wRQ4-7Neat4/sddefault.jpg)
![Ядовитые грибы: эти не стоит собирать в лесах России Описание и внешний вид горькушки](https://cdn.27.ua/sc--media--prod/default/75/36/73/753673b0-7ece-4fa3-871d-6bbf98f7cc0f.jpg)
![Гриб Горькушка: съедобный или нет, описание, фото Гриб горькушка – как выглядит, где растет?](https://michailvishnevsky.com/wp-content/uploads/2023/07/sedobnye-griby-kak-prichina-otravlenij-mihail-vishnevskij-387294.jpg)
![Горькушка – описание гриба, фото и видео - Сайт Природа Горькушка (Lactarius rufus)](https://8b08ab88-ee1b-4b04-9ae9-321e0da71ae2.selcdn.net/6167f10f-5627-4eb6-8f61-89bb18163933/Грибы2w418.jpg)
![Описание гриба | Грибы, Дикие грибы, Траволечение Какие грибы растут под Петербургом и в Ленобласти?](https://postcardpublisher.com/wp-content/uploads/2020/03/IMG_0014ы.jpg)
![Съедобные грибы: названия, фото, как отличить от несъедобных | РБК Life Гриб горькушка – как выглядит, где растет?](https://uploads-ssl.webflow.com/627801a75d48323c140d513f/628e79808a829e18f4e5cea0_griby-finlandii-gorkushka.jpg)
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:.
![Е. Берестовский, Грибы в тундре | Кольские Карты Гриб горькушка: фото и подробное описание](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/957043/KezGcDR22kRrq1JfhVMZ5w.jpg)
![Гриб горькушка: съедобный или нет](https://mycoweb.narod.ru/fungi/Submitted/SAP/Lactarius_rufus_1_AS_20050915.jpg)
![Гриб горькушка : фото и описание](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/66/Плантація_горькуши.jpg/150px-Плантація_горькуши.jpg)
![Гриб горькушка: +25 фото и описание, съедобный или нет?](http://lesohot.ru/images/photos/medium/article1026.jpg)
![Горькушка: описание и особенности гриба](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/6/47/346871734022476.webp)
![Съедобные грибы: какие выбрать, как распознать и не ошибиться](https://i.ytimg.com/vi/MLmJMVvLmlk/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLD5PYU6uagsccvvi0nHte1mD3dhfA)
![](https://8b08ab88-ee1b-4b04-9ae9-321e0da71ae2.selcdn.net/995c5374-b399-4e86-be5b-ee2d42fd8051/грибыw494.png)
![](http://semenaopt.com/img/b/284/b603256.jpg)
![](https://semena.cc/33112-thickbox_default/hruzd-horkii-horkushka-ryzhaia-horchak-mitselii-ukrmitselii.jpg)
![](https://i.pinimg.com/originals/ad/61/fe/ad61fe8f3e629e2892e5de90227584a7.jpg)