Рецепты из лося
Отличное и качественное мясо, обычно мы делаем из лося рагу с грибами и картофелем, мясо, не в первы.. Очень понравились эти колбаски и колбаски из оленя. Сделаны качественно, сочные, чувствуется вкус..
Из куска лосятины можно приготовить очень вкусные и сочные котлеты. Для этого необходимо перекрутить мясо и кусок бараньего или свиного сала на мясорубке, добавить в фарш лук и молодой чеснок, слепить и пожарить котлеты. Не знаю кому как, но мне очень нравится подача этих, да и любых иных котлет с картофельным пюре. Свои котлеты я готовил на даче, на живом огне, но, разумеется, их также можно приготовить и в домашних условиях. Если вы еще не пробовали готовить котлеты из лосятины — обязательно попробуйте сделать это, ну а этот рецепт, надеюсь, будет Вам в помощь!
Многие занимаются охотой и предпочитают охотиться на лосей. Это крупное животное, относится к семейству оленевых. Среда обитания — север и средняя полоса Евразии. Ранее это был мясной продукт для охотников. Из него готовили блюда, шкуры использовали для пошива одежды и обуви.
