Как использовать кондитерский шоколад
Шоколад цветной Callebaut Lemon, зелёный лимонный. Масса: гр. Текучесть: 3 из 5.
Шоколадная плитка handmade
Шоколадный ганаш незаменимый для украшения многих десертов. Комбинация из сливок с шоколадом вызывает восхищение вкусом и внешним видом. При этом, многие не знают, как приготовить ганаш правильно. На самом деле, его приготовление совсем несложное. Всего два ингредиента, немного сноровки и вы получите отличный результат. О том, как это сделать, помогут наши советы.
Шоколатье всего мира совершенствуют составы десертов и экспериментируют. Плодом трудов маэстро стал цветной шоколад — оригинальное угощение. Можно попробовать магазинное лакомство от кондитерских марок. Своими силами в домашних условиях делают глазурь и фигурки — рецепты нравятся детям, подходят для украшения праздничных столов. Для приготовления в домашних условиях цветного шоколада, можно воспользоваться готовыми наборами с продуктами, формами и специальными составляющими.
