Как сделать вяленое мясо в домашних условиях рецепт пошагово

Вяленое мясо свинины в домашних условиях

Автор: Фарида Салахетдинова, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.

Вяленый гусь

Вы когда-нибудь пробовали уникальное сыровяленое мясо с неповторимым вкусом и ароматом? Находясь в одном ряду с такими деликатесами, как черная икра и трюфели, хамон считается настоящим гастрономическим символом своей страны — Испании. Но он так умопомрачительно дорог, что не каждый может позволить себе насладиться испанским окороком. Приготовление хамона — сложный и трудоемкий процесс, этим и объясняется его высокая стоимость. Но можно попробовать приготовить вяленое мясо в домашних условиях, максимально приблизив его вкусовые качества к оригиналу. Для того чтобы готовый продукт получился нежным на вкус, буквально тающим во рту, рекомендую взять мясо с прожилками жира.

Полендвица
Сушеное вяленое мясо в домашних условиях VS приготовленное на производстве
Вяленая свиная шея. Пошаговый рецепт с фото
Бастурма в домашних условиях
Сыровяленая шейка
Вяленое мясо
Вяленое куриное филе
Готовим мясо билтонг к празднику
Вяленое мясо холодной сушки в домашних условиях
Как приготовить вяленое мясо в домашних условиях
Вяленое мясо по-домашнему
Бастурма в домашних условиях из свинины

Вяленая свинина

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Вяленый гусь Отзывы 2. Обновлен : Kurzyupa. Количество порций Гуся хорошо вымыть и обсушить.

Как правильно хранить готовое мясо?
Статьи по теме
Бастурма из говядины – пошаговая инструкция с фото
Комментарии
Бастурма из говядины
Как сделать билтонг из говядины
Как приготовить палендвицу
Сыровяленая свиная шея в домашних условиях
Как готовится сушеное и вяленое мясо на производстве

Какой праздничный стол без тарелочки с мясной нарезкой?! Приготовьте вяленую куриную грудку! Очень простой в приготовлении рецепт, но при этом очень вкусный. Грудка получается нежной и ароматный. Готовьте и успех вам гарантирован! Ваши близкие и друзья будут приятно удивлены.

Бастурма – вяленое мясо в домашних условиях. подробный рецепт + фото

Похожие статьи