Треугольные блинчики с фаршем
Завернуть блины не банально и аппетитно — задача не из легких. Посредством оформления блюд хозяйка может выразить свои эмоции и проявить кулинарное мастерство. Блинчики станут красочным акцентом во время праздничных посиделок и на домашнем столе в узком семейном кругу, если подобрать вкусную начинку и оригинально ее оформить.
Истинный пост есть удаление от зла, обуздание языка, отложение гнева, укрощение похотей, прекращение клеветы, лжи и клятвопреступления. Пост — уничтожение смерти и освобождение от гнева. Пост и тело сохраняет здоровым: не отягощаясь пищей, оно не принимает болезней, но, становясь легким, укрепляется для принятия Даров. Постящиеся знают, как пост укрощает пожелания. А те, кому случалось испытать это на деле, подтвердят, что он смягчает нрав, подавляет гнев, сдерживает порывы сердца, бодрит ум, приносит спокойствие душе, облегчает тело, устраняет невоздержание».
- Масленица как свернуть блины - novatormebel.ru
- Блины — одно из самых быстрых по времени готовки и любимых во многих семьях блюд.
- Печь блины на Масленицу - это древний и очень вкусный обычай. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт очень вкусных блинов, варианты начинки к ним, а также разные способы заворачивания блинов.
- Во-первых нужно испечь достаточно тонкие блинчики, толстые будет сложно сворачивать и они будут ломаться.
Самый простой и эффектный способ оформления блинов с начинкой это «лодочки». Для этого в центр блина небольшого диаметра помещается начинка, затем блин как бы складывается пополам, а края соединяются половинками зубочисток. Для того, чтобы «улитки» выглядели более эффектно, для их изготовления подойдут блины большого диаметра. Для этого начинка выкладывается ровной полосой с одного края блина и сворачивается в трубочку. Затем полученную трубочку необходимо свернуть улиткой и закрепить свободный конец шпажкой или зубочисткой. Чтобы сделать эффектную розочку, нужно положить начинку, распределив ее от верхнего края почти до центра блина, затем сложить блин как показано на фото и завернуть в рулетик, скрепив в конце шпажкой.
