Хельба – полезные свойства для женщин
Культивируется повсеместно. Предпочитает солнечные места произрастания с глинистой почвой. Латинское название foenum-graecum означает греческое сено. Растение также известно как фенугрек fenugreek , шамбала, хельба хильба, хильбе , метхи methi , чаман [3] , верблюжья трава [4]. Растение высотой до 60 см с очерёдными тройчатосложными листьями длиной 2 см; листочки яйцеобразные и по краям немного зубчатые. Стебель ветвистый, округлый, корень стержневой.
Пряная грядка: фенугрек - пажитник
Пажитник, он же шамбала, фенугрек - однолетнее пряновкусовое и лекарственное растение семейства бобовых. В пищу используются сушеные листья, соцветия, молотые семена. Растение маловетвистое, высотой см. Листья собирают в начале цветения, сушат в тени.
Пажитник, который во многих странах уже выращивается как культурное растение, имеет несколько разных названий: фенугрек, чаман, шамбала, верблюжья трава, греческое сено. Издавна его использовали не только для укрепления организма человека, но и применяли, как лечебное средства для поднятия «на ноги» животных. Но в чем же секрет, хранящий полезные свойства семени пажитника, попробуем разобраться. Сенной пажитник на латыни Trigonella foenum-graecum — однолетнее растение, принадлежащее к роду пажитника, семейству бобовых и подсемейству мотыльковых.
