Рецепт квашеной капусты классический
Включите JavaScript для лучшей работы сайта. Говорят, что пересоленное блюдо, в данном случае квашеная капуста, — признак влюбленности хозяйки в какого-либо человека. Но приметы приметами, а спасать еду просто необходимо. Вам понадобится.
Есть ещё бабушкин способ, который подходит не только для капусты, но и для других пересоленных жидких блюд. Нужно взять 2 столовых ложки промытого риса, поместить в сложенную двойную марлю. Завязать марлю, чтобы рис не высыпался и положить узелок в рассол. Через час рис набухнет и вытянет на себя лишнюю соль. Если пересол обнаружен через несколько дней, когда капуста уже заквасилась, делают следующее: порцию заготовки замачивают на 30 минут в холодной воде, а перед подачей к столу промывают ещё несколько раз и добавляют в блюдо сахарный песок. Очень просто!
- Пересоленная тушеная капуста: как исправить, о чем нужно помнить
- Тушеная капуста — это одно из самых простых блюд.
- Мы привыкли есть квашеную капусту круглый год, особенно зимой, когда на прилавках не так много сезонных овощей.
- Пересолённую квашеную капусту можно спасти очень простым способом, то есть, её нужно промыть в дуршлаге в холодной воде.
- Рецепт квашеной капусты классический с пошаговыми фото | Меню недели
- Приятный вкус и высокое качество блюда гарантирует лишь грамотно выполненное квашение.
- Квашеная капуста — классическое блюдо.
- Регистрация Вход.
- Квашеная капуста пересолена: что делать, как ее спасти, где применить
- Заканчивается сезон свежих овощей, а на смену ему приходит период солений, маринований, квашений. Ароматные помидорчики, огурчики, хрустящая капуста.
- Квашеная капуста — незаменимое блюдо в зимнем рационе. Она богата витаминами и микроэлементами, за счёт чего прекрасно справляется с зимним гиповитаминозом и повышает защитные силы организма.
- Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта.
Квашение — один из самых полезных методов обработки овощей. В квашеной капусте содержится намного больше полезных веществ, нежели в маринованной. Научившись готовить эту закуску самостоятельно, вы сможете гарантированно получить не только лучшее качество, но и отменный вкус.
