Мангал – это нескучно!
Нужны ли дырки в мангале? Обычный мангал без отверстий далее по тексту - дырки обладает самым главным достоинством, которое требуется для хорошего результата - спокойное и контролируемое управляемое горение угля, наименее зависящее от ветра. Лучшие шашлыки делаются на обычных мангалах без всяких дырок.
Мой второй опыт мангала из газового баллона, на ютубе полным полно видео, вот решил сделать подарок другу на день рождения, думаю получилось неплохо, но он был в восторге, главной фишкой для меня являлось то, что все части, разбираются и складываются внутрь, тем самым он получается очень мобилен и удобен. Начал с ручки, срезав кольцо с баллона которое удерживает его в стоячим состоянии. И 2х кусочков фанеры, В общем что было под рукой. Немного обработал, и отложил пока что.
Продукты получаются невероятно вкусными, если готовить их на углях. Но для этого требуется наличие гриля, мангала, либо печи. А также дополнительные приспособления. Мясо часто готовят с помощью вертела, шампуров или металлической посуды.
