Салат шеф-повара
Постный салат из помидоров от шеф-повара ресторана «Турандот» Дмитрия Еремеева Ингредиенты Шесть помидоров детерино Три желтых помидора черри Четыре кружка 70 граммов бакинских помидоров 10 граммов рукколы Два грамма салата фризе Один грамм зеленого базилика соломкой Два листика красного базилика 10 граммов саликорнии 25 граммов ароматной заправки Два вяленых помидора Два грамма бальзамического уксуса «Модена» Соль по вкусу. Ингредиенты для ароматной заправки 50 граммов белого винного уксуса Шесть граммов дижонской горчицы 0,2 грамма молотого черного перца Три грамма соли Четыре грамма зеленого базилика Два грамма укропа Два грамма эстрагона граммов растительного масла Два грамма свежего корня имбиря Два грамма рубленого чеснока. Способ приготовления. Все ингредиенты порезать и смешать. Приготовить заправку, полить салат тонкой струйкой масла, затем добавить зелень и заправку.
Нам удалось попасть на настоящий кулинарный батл. Нам посчастливилось не только попробовать представленные блюда, но и узнать весенние рецепты от шеф-повара ирландского паба «Лимерик» Павла Лугачева. Именно этими рецептами мы и хотим поделиться с нашими читателями. Для приготовления нам понадобится: огурец, редис, лист салата, помидоры черри и оливковое масло. Нарезаем большими кусочками огурец и на половинки разрезаем помидоры, крошим редис и лепестки салата.
- Рецепты салатов от шеф-поваров
- Анджела BakeItWithLove.
- Шеф-повара красноярских заведений поделились с NGS
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Салат от шефа
- Рецепты салатов с фото - вкусные простые и салаты на день рождения
- Французы очень любят вкусно покушать.
- Войти Зарегистрироваться.
- Приготовить хачапури по-имеретински в духовке может любой, даже не слишком искушенный в выпечке Кулич на закваске довольно сильно отличается от традиционного и внешне, и по вкусу.
Авторские рецепты салатов от шеф-поваров — это всегда интересные эксперименты. На них охотно соглашаются посетители известных ресторанов со звездами Мишлен, гости заведений, в которых работают талантливые кулинары. Заказывая такие блюда, все охотно ожидают удивительных сочетаний продуктов, игры вкусов, текстур, техник обработки. И неспроста, ведь каждый салат — это симбиоз знаний, фантазии и интересов повара. А значит, эти блюда действительно способны удивлять. Чтобы насладиться лучшими, не обязательно объехать полмира.
