САМСЫ ТАНДЫРНЫЕ в домашних условиях...
Этой статьей я постараюсь пояснить вам свое удивление по поводу расположения одной точки торговли самсой тандырной. Речь идет о Крыме, куда я приехал отдохнуть. Поселившись недалеко от автовокзала Ялты, прямо над трассой, я с недоумением отметил экономическую нецелесообразность продавцов той самой тандырной самсы, которые прятались за поворотом трассы в кустах. Заметить их было крайне сложно, но создавалось такое впечатление, что они и не собираются выделяться. Мало того, это была единственная торговая точка, где готовили самсу тандырную в обозримых пределах, а это несколько километров в обе стороны трассы. Не потому что они захватили монополию, а потому что машины проносились тут на бешеной скорости, что кстати лишало всякого смысла сиротливую зебру, пугливо ютившуюся на дороге.
Самса, приготовленная в тандыре — визитная карточка стран восточной и центральной Азии. По своей форме и структуре самса похожа на обычный пирожок, который имеет множество начинок. По традиционному рецепту, начинка самсы — баранина, поэтому блюдо можно считать питательным и сытным. Требуемые продукты кардинально поменялись с XIX века, когда Российское государство покорило среднеазиатскую территорию. После этого момента в странах-изготовителях самсы появились продукты хорошего качества в виде муки высшего сорта, качественно картошки, пряности и тд.
.jpg "Самса в тандыре рецепт от Технокерамики")
| ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ | 127 | Еще одно очень любимое в нашей семье узбекское блюдо. | |
| Пищевая и энергетическая ценность: | 203 | Тандырная самса Традиционная узбекская самса обязательно изготавливается в тандыре на углях, что придаёт ей неповторимый аромат и необычный вкус. Тандырную самсу часто именуют «заказной». | |
| В чем заключается уникальность тандырной самсы | 469 | Самса — одно из традиционных блюд, которое готовят в тандыре в странах Азии. Этот неповторимо вкусный пирожок обладает необычным ароматом тандырной печи. | |
| 7 ответов к «Узбекская тандырная самса, рецепт с фото» | 246 | Хороший рецепт, особенно интересно добавление растопленного курдюка-тесто приобретает особый аромат и становится эластичное | |
| Как приготовить пошагово | 137 | Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Баранину и сало нарезаем мелкими кубиками примерно 1 х 1 см. | |
| Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г | 276 | Муку просеять горкой на просторном столе. Сделать в горке углубление, налить меньшую часть воды и влить в воду горячий жир. | |
| You’re Temporarily Blocked | 481 | Это тесто является классическим для приготовления самсы в тандыре. Замешивается оно очень крутым, так что приходится прилагать усилия, чтобы его раскатать. | |
| Подготовка тандыра | 18 | Хочу поделиться классическим рецептом, как приготовить самсу в тандыре. |
Узбекская самса сомса - сытное печеное блюдо узбекской кухни для праздников и повседневности, с различными начинками на любой вкус. По сути самса - это печеные слоеные пирожки, но с неповторимым ароматом и вкусом Востока. Самса бывает разных видов и форм, существует множество рецептов и способов, как её приготовить.
