Сыр домашний из кефира и молока
Имея избыток молока в летний период, владельцы личных подсобных хозяйств вовсю экспериментируют не только с маслом, сметаной и творогом, но и с сыром. Но городским жителям тоже не стоит отказываться от изготовления домашних сыров, тем более большинство из них может изготовить даже новичок на собственной кухне. Яркий тому пример - любимый поклонниками суши сыр Филадельфия. Этот вид относится к мягким творожным сырам, чаще называемым «крем-чиз».
Сыр из кефира в домашних условиях легко сделать самостоятельно. Для него не нужно специализированное оборудование, этот пошаговый рецепт с фото достаточно простой и доступен для реализации на любой кухне. По вкусу приготовленный в домашних условиях сыр из кефира и молока превосходит магазинный. Пищевая ценность на г: Калории: Взять неэмалированную кастрюлю, подойдет с антипригарным покрытием. Налить на дно немного воды толщина слоя около 1 см для предотвращения сильного пригорания.
Густой крем-сыр из кефира — превосходная домашняя альтернатива магазинным сырам. Свежий и нежный, он создается из простого кефира, обеспечивая вас качественным продуктом без искусственных добавок. Превосходно подходит как для сытного завтрака, так и для вечернего ужина, служит отличным дополнением к хлебу или крупному печенью. Изготовление собственного крем-сыра — это здоровый и удивительно простой способ добавить в ваш рацион больше натуральных продуктов.
