Рис с рыбой в томате
Рыба и рис — одна из самых популярных комбинаций в мировой кулинарии. Однако, чтобы блюдо стало по-настоящему вкусным и гармоничным, важно правильно подобрать соус. Изысканный соус способен преобразить самые простые ингредиенты и сделать блюдо по-настоящему неповторимым. Существует множество вариантов соусов для рыбы и риса, каждый из которых имеет свои особенности и идеально сочетается с определенными видами рыбы. Один из самых популярных соусов для рыбы — тартар.
Соус к рыбе — отличное дополнение к рыбному блюду, приготовленному по любому рецепту. Он подчеркивает вкус рыбы, «прячет» порою неприятный запах и добавляет рыбе сочность и нежность. Готовят соусы на основе молока, пива, белого вина и соевого соуса и добавлением различных пряностей. Для умеренно-жирной рыбы соус подойдет любой, начиная от сливочного и до фруктового с легкой кислинкой. К жирной рыбе подается только соус с выраженным кислым вкусом. В этом рецепте вам представляется классический вариант белого соуса к рыбе, на основе которого, добавив сыр, чеснок, зелень, лимон или заменив молоко сливками, сметаной, бульоном или белым вином, вы получите различные вкусовые вариации.
- Рис с рыбой в томате — рецепт с фото пошагово
- Существует огромное количество различных видов рыбы, употребляемых в пищу.
- Нарезанные лук и чеснок быстро обжарьте на большом огне в глубокой сковороде с одной ложкой растительного масла.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Соусы к рыбе - вкусных рецептов с фото, простые рецепты домашних соусов к рыбе
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Рис жасмин, 0,25 ч. Заливаем чуть меньше 1,5 стакана мл кипятка.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Сливочный соус для рыбы Отзывы 3.
На мой взгляд, одним из наиболее универсальных можно назвать - чесночный соус. Он прекрасно дополняет мясные или рыбные блюда, делает их более ароматными и сочными. Рассказываю рецепт приготовления!
