Соевая спаржа (фучжу)
Спаржа по-корейски набирает популярность всё больше и больше. Такую пикантную закуску можно купить в крупных супермаркетах, на рынке и даже в небольших продуктовых магазинах у дома. Но что это за «спаржа» такая?
Не определен. Немного посолить и добавив уксус помять руками. Добавить цуккини,порезаный соломкой,перемешать. Смешать спаржу и овощи,положить кориандр и молотый перец сверху и залить кипящим маслом.
Блюда из корейской «спаржи» готовят в Корее, Китае, Монголии и других азиатских странах. Она представляет собой сухой продукт, который перед приготовлением замачивают в воде или держат в маринаде. Только потом она оказывается в наших магазинах в одном контейнере с корейской морковью. Предлагаем вам приготовить очень вкусный, полезный и сытный салат из корейской спаржи, овощей и куриного мяса. Сам процесс не занимает много времени. Что собой представляет спаржа по-корейски?
