Суп с вешенками и курицей
Суп, приготовленный из вешенок с картошкой, - простое, ароматное и полезное первое блюдо. Супчик получается необычайно вкусным, легким и сытным. При подаче этот грибной суп можно дополнить домашней сметаной или сливками и зеленью. Очень вкусно и просто, попробуйте!
Ароматный грибной суп с вермишелью при минимуме времени на приготовление доставит большое удовольствие всей семье. Его рецепт удивительно прост, убедиться в этом очень легко. Для супа лучше отбирать мелкие молодые побеги вешенки с мягкими стеблями. Крупно нарезанные овощи будут смотреться в порционной тарелке выигрышнее. Качественная вермишель из пшеницы твердых сортов отлично разваривается, но никогда не слипается. Прозрачный бульон с белоснежными тонкими полосками вермишели в соседстве с разваристыми картофельными ломтиками и кусочками обжаренных грибов неизменно вызывает хороший аппетит.
Жюльен с грибами и курицей со сливками — замечательное блюдо, которое в последние годы приобрело в России огромную популярность. Спросите у рестораторов, и вы услышите, что его практически всегда заказывают на банкеты по тому или иному поводу. Это неудивительно: жюльен выглядит очень аппетитно и нравится практически всем.
