Что такое тандыр?
Ну кто не любит шашлык? Костёр, мангал, сочное мясо… Невероятная вкуснотища. Но мясо, приготовленное с помощью тандыра специальной азиатской печи — это что-то запредельное.
Москва переживает «тандырный бум». Популярность таких азиатских печей вполне объяснима. В дачном тандыре можно приготовить десятки разнообразных блюд, которые не сравнятся по вкусу и аромату с обычной едой «с плиты». При этом такая конструкция обладает простой эксплуатацией, не нуждается в трудоёмком уходе и служит своим владельцам на протяжении десятилетий. Сегодня мы поговорим о том, как соорудить простейший тандыр на даче своими руками.
Крюк кованый - универсальный аксессуар, который подходит для многих тандыров. Он используется для запекания целиком кусков дичи, а также приготовления более сложных блюд. С помощью крюка можно подцепить не только кусок мяса, но и различные формы для запекания еды.
