Зелень для салатов названия виды название и (72 фото)
Салат, как самая ранняя и неприхотливая зеленная культура, всегда был в почете у огородников. Весенние посадки большинство дачников обычно начинают с посева салата, петрушки и редиса. Но особого разнообразия видов и сортов салата раньше не было. В последнее время стремление к здоровому питанию и большой выбор зелени в супермаркетах заставляют огородников задумываться, а какие из этих растений можно вырастить на своих грядках?
Первая морковь, которую обнаружил древний человек, была фиолетового цвета. Ее стали выращивать из-за душистых семян и зелени, так как употреблять в пищу сам корнеплод было нельзя из-за его сильной горечи. Со временем его удалось сделать сладким и не жестким. Позже появились красные, желтые и белые сорта моркови.
- Виды листовых салатов с фото и названием каждого сорта
- Любой вид зеленого салата хорош в первую очередь с диетической точки зрения. Вряд ли существует более легкая, менее калорийная пища, которая при всем при том обеспечивала бы организм существенным количеством клетчатки и витаминов особенно фолиевой кислотой и бета-каротином.
- Начало сезона свежей зелени — настоящий праздник для любителей легких салатов. И именно зеленые салаты считаются самыми полезными — в них очень много незаменимых витаминов и при этом совсем мало калорий.
- Зелень не только украшает и визуально освежает любое блюдо, но и придаёт ему пикантности. Разве можно представить молодую картошечку без укропа, селёдочку без зелёного лука, а знаменитый «Капрезе» без базилика?
- Зеленый салат | Наша Кухня
- Не стоит недооценивать полезные свойства зеленых салатов и воспринимать их лишь как украшение праздничных блюд.
- Простейший домашний рецепт на каждый день, праздничный стол или пикник.
- Красивый салат, похожий на многие другие виды, следует научиться узнавать. Он горчит и довольно сильно — так что не каждый получит удовольствие.
- Рецепт: Виды зеленого салата: с чем сочетать и как заправлять - Типичный Кулинар
- Острая, с привкусом перца и орехов, рукола придает салату живой вкус и по праву занимает место среди любимых видов салатной зелени.
- Как опубликовать статью на нашем сайте? Салат, латук «Herba Salata» в переводе с латинского означает «соленая трава» — огородная однолетняя или двухлетняя культура из семейства Астровые, Сложноцветные.
- Подлинно французский салат, как это ни смешно, состоит именно и только из салата: несколько свежих зеленых листьев, сбрызнутых соусом.
Зеленый салат с перечной заправкой. Из перцев удалите сердцевину, мякоть очень мелко нарежьте или взбейте блендером. Чеснок измельчите. Взбейте масло с чесноком, перцами, в том числе черным, и солью.
