Заливная рыба
Потрясающе легким, ароматным и вкусным получается рыбное заливное из филе трески с желатином. Заливное — традиционная холодная закуска, которую готовят из мяса или рыбы с добавлением желатина или без него. Для приготовления используют бульон, в котором отваривают мясо или рыбу. Если он получается непрозрачным, его осветляют с помощью обычных куриных белков. Их добавляют в бульон, постепенно нагревают и, когда белок свернется, процеживают. Вливаем теплую воду 1 стакан , тщательно перемешиваем и оставляем на минут, пока желатин полностью не растворится.
Заливное из рыбы — вкусное и при правильном приготовлении полезное блюдо, которое принято подавать на праздничный стол. Готовить можно из любого вида рыбы. Существует несколько важных правил, которые обязательно стоит выполнять при приготовлении, чтобы получилась вкусная заливная рыба:. Рецептов заливной рыбы существует много. Ниже представлены 4 рецепта, приготовить которые легко, соблюдая рецептуру.
- Заливное из трески с желатином рецепт с фото пошагово
- Представляем вашему вниманию подборку популярных праздничных блюд. Заливные закуски из телятины, говядины, курицы, креветок, судака и трески, это отличное решение для торжественного меню.
- Ошибочно было бы полагать, что заливное — блюдо советского прошлого.
- Заливное из карпа — рецепт приготовления блюда русской кухни, Новый год — и без заливной рыбы?
Рыба заливная. Секреты приготовления — рецепт с фото и видео
| Комментарии (4) | 461 | Заливное из речной рыбы понравится многим — оно получается ароматным и очень аппетитным. Кстати, готовится очень просто. | |
| Сезонное меню | 344 | По сути же это отварная рыба в желе из рыбного бульона. | |
| Как приготовить рецепт Заливное из стерляди | 139 | Ну, естественно, как же в канун Нового года обойти вниманием это блюдо? Все мы знаем про гадость, которую приготовила Надя из «Иронии судьбы» и что хрену к ней не хватало к рыбе, а не то, что вы подумали. | |
| Как приготовить: Рыба заливная. Секреты приготовления — рецепт и советы от Бабушки Эммы | 287 | Заливное из стерляди — это потрясающе красивая холодная закуска, принадлежащая исконно русской кухне. Кроме того, блюдо получается необычайно наваристым, сытным и вкусным настолько, что просто пальчики оближешь! |
Войти через Вконтакте Войти Регистрация Забыли пароль? Главная Рецепты Закуски Заливное из рыбы Заливное из рыбы. Подпишитесь на нашу email-рассылку и узнавайте о новых рецептах каждую неделю! Ваш email Я согласен получать еженедельную email-рассылку с новыми рецептами. Время готовки. Время подготовки.
