Глисты в рыбе: фото и описание, можно ли есть такую рыбу
Все знают, что рыба — ценный пищевой продукт. Прилавки рынков и магазинов радуют глаз: морская и речная рыба разных пород представлена в изобилии — свежая, мороженная, копченая, соленая, консервированная… Рыбу даже можно купить прямо у рыбаков: если Вы ехали по трассе Барнаул — Горно-Алтайск, наверное, видели огромных вяленных лещей, висящих на перекладинах. Однако мало кто знает, что в одной такой рыбине может находиться до личинок описторхов. Личинки эти в рыбе не заметны — они микроскопичны, но опасность от этого меньше не становится… Нам, жителям Западной Сибири, об описторхозе надо знать всё, ведь мы живем в самом напряженном очаге описторхоза на планете. Итак, рыбы повинны в том, что люди болеют описторхозом.
Опасные, и не очень, рыбные паразиты Заповедники Таймыра Столь необычный урок начался с рассказа о рыбах, обитающих на Таймыре. А о паразитах, которые могут встречаться у рыб и проблемах воздействия их на человеческий организм ребятам поведала научный сотрудник научно-исследовательского института экологии и рыбохозяйственных водоемов г. Красноярска, кандидат биологических наук Юлия Чугунова. Она поспешила успокоить собравшихся и подчеркнула, что северная рыба по степени зараженности самая чистая и вероятности заражения червями, паразитирующими в рыбах, у людей нет. Школьники узнали, как много паразитов можно обнаружить в одной рыбе, в каких рыбьих органах они могут водиться и какое воздействие оказывают на человеческий организм. Так, например крупные гельминты и линтез могут вызвать у рыб язвенную болезнь желудка, а хищные птицы, питающиеся ими, находятся в степени риска заболевания этой болезнью.
Вход Регистрация. Рыболовный интернет клуб "Тугун". Главная страница. Статьи о рыбалке. Видео о рыбалке.
