Горчица французская
В наше время горчица по-прежнему является одним из самых простых в приготовлении соусов, благодаря которому, любое блюдо станет более пикантным и вкусным. Кроме своих отличных вкусовых качеств, при употреблении ее в умеренном количестве, горчица еще и очень полезна для организма. Благодаря высокому содержанию эфирных масел, витаминов и минералов, незатейливая жгучая столовая приправа повышает аппетит и улучшает пищеварение. Завоевавшую популярность приправу можно приобрести в магазине, но я, как и многие кулинарки, предпочитаю готовить этот соус в домашних условиях. Почему я люблю готовить ее дома?
Жаль , но рецепт долек от оригинального французского. Ну вообще наумничали. Уксус и формальдегид - это разные химические соединения.
Горчица — знаменитая острая приправа, которая известна миру с античных времен. Идеальна для мяса, салатов, фастфуда. Является популярным компонентом всевозможных соусов и маринадов.
