Корица — польза и вред для организма, состав и лечебные свойства
Посмотрев некоторые передачи и почитав статьи в интернете можно узнать, что есть корица, а есть кассия, которая имеет немного другой вкус и часто называют тоже корицей. В этой статье мы хотели бы развеять некоторые мифы, которые в последнее время всё чаще и чаще стали слышать от покупателей. Это в корне не верное и самое большое ошибочное мнение.
Кумарин происходит от слова coumarou , французского слова, обозначающего бобы тонка. Слово тонка для бобов тонка взято из языка галиби народ из группы карибов , проживающих во Французской Гвиане место происхождения растения ; оно также встречается в древнем тупи , другом языке того же региона, являясь названием дерева. Кумарин растворим в спирте и эфире , в воде — плохо, однако 4-гидрокси замещение придает молекуле кумарина слабокислые свойства, поэтому его можно растворить в слабощелочной среде. Находясь в сублимированном состоянии светятся голубым, синим или зелёным свечением в ультрафиолетовом излучении.
- Что такое кумарин, чем он полезен для организма и где его применяют
- Лето радует обилием ягод. Красная смородина также является летней ягодой.
- Ромашка аптечная — наиболее популярный фитокомпонент любой домашней аптечки. С ее помощью можно решить большое количество проблем со здоровьем.
- Жители Ульяновской области, поступившие в больницу ранее, отравились кумарином. Производные кумарина были обнаружены в продуктах во время токсикологической экспертизы.
- Вещество кумарин содержится во многих продуктах
- Лактон о-оксикоричной кислоты или по иному — кумарин — имеет вид бесцветных кристаллов, легко растворяется в спирте, жирах и эфире, но практически не растворим в воде.
- Для здоровья кумарин очень полезен — попадая в организм человека, он оказывает благоприятное воздействие:. Есть данные, что кумарин — это борец с онкологическими заболеваниями: под его воздействием пораженные клетки замедляют свой рост и деление.
- Аня Гончар.
- Красная смородина польза или вред
- Корицу добавляют во многие напитки — кофе , глинтвейн, какао, готовят с ней выпечку: например, знаменитые на весь мир булочки с корицей. У многих она ассоциируется с новогодними праздниками или просто с осенним настроением.
- Всем здравствуйте! Давно я в своем блоге не делала «разбора полетов», точнее — продуктов аа, о сырах я писала 5 лет назад!
- Пищевая ценность на г.
Кумарин, его польза и вред, изучены давно, а его свойства находят широкое применение и по сей день. Какие качества присущи этому веществу и стоит ли его опасаться? Сегодня все чаще люди обращают внимание на здоровый образ жизни и здоровое питание.
