Индюки привлекают своими высокими показателями прироста мяса. Они ведут спокойный образ жизни, тратят мало энергии, а их вес может достигать до ти кг. Мясо индейки пользуется большим спросом на рынке.
Бизнес идея разведение индюков с расчетами
Среди птиц, выращиваемых на домашних подворьях, безусловно, лидируют куры. Но многие птицеводы, особенно с опытом, решают попробовать свои силы в разведении индюков. Это вполне объяснимо. Индюки являются рекордсменами по скорости набора массы и размерам. Эти крупные птицы достигают веса до кг. У них вкусное и нежное диетическое мясо.
Индейки — это разноцветные осанистые птицы, которые были приручены человеком много веков назад и на Европейский континент они перебрались с Американского. Предок этих птиц отличался немалой активностью и совсем непохож на современных величавых и уверенных в себе крупных птиц. Под влиянием селекционного отбора Индейки, было выведено немало перспективных пород, что отличаются друг от друга только массой и окраской перьев. Выращивание индюков в настоящее время по всему миру набирает популярность. Чтобы вырастить домашних индюков, нужно знать все правила по уходу и содержанию птиц. Правильное выращивание индюков в домашних условиях.
При этом в ходе искусственного отбора и скрещиваний получали различные породы индеек, отличавшиеся по окраске оперения и другим признакам. К концу XX — началу XXI веков, по сведениям, собранным под эгидой Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН ФАО в Глобальном банке данных генетических ресурсов [fr] домашних животных , и опубликованным во «Всемирном списке наблюдения за разнообразием домашних животных» англ. Сообщалось о трёх национальных программах по сохранению породного состава индеек, поскольку отмечалось его обеднение, в результате чего 15 пород индеек находились на грани исчезновения [2] [3]. Информация о породах индеек и других домашних животных и птиц собирается для банка данных по всем странам через национальных координаторов и добровольных помощников-специалистов, а «Всемирный список наблюдения за разнообразием домашних животных» трижды обновлялся [4] [5]. По данным оценки и инвентаризации генетических ресурсов генофонда домашней птицы в странах Восточной Европы и бывшего Советского Союза , в е — е годы в этом регионе имелось 13 пород и разновидностей индеек местного происхождения, в том числе 7 были созданы на территории современной России , однако в целом происходило сокращение их поголовья и породного состава [6] [7] :. В прежние времена в хозяйствах разводили несколько разновидностей индеек, причём главным образом обращалось внимание на величину; оперение и окраска перьев имели второстепенное значение.