Среди большого разнообразия сортов картофеля не все подходят для конкретного рецепта или блюда. Например, для жарки следует выбирать более крепкие разновидности, а вот для приготовления пюре — самые рассыпчатые. Крахмальный рассыпчатый картофель в странах с умеренным климатом выращивают для домашнего использования: приготовления пюре, начинок для пирожков, зраз, запеканок. Особая зернистая структура овощей прекрасно впитывает молоко, сметану, масло.
Рассыпчатые сорта картофеля
Картофель часто называют вторым хлебом. О сытный и не приедается. А молодой картофель для многих деликатес. Огородники прикладывают немалые усилия, чтобы получить его как можно раньше в самом начале лета.
Ривьера — раннеспелый сорт картофеля, отличающийся отменными вкусовыми качествами и высокой урожайностью. За это он полюбился многим дачникам и фермерам. Ривьера была выведена в Голландии фермерской организацией «Агрико». Компания функционирует с х годов прошлого века, и специализируется исключительно на картофеле. В Госреестр растений РФ данный сорт был внесен в году. Ривьера имеет прямостоячие или раскидистые кусты среднего размера в среднем около 80 см в высоту.
- Сорт картофеля Рудольф - Агрико Украина
- И действительно, картофель является одним из самых популярных продуктов, который входит в состав массы блюд.
- Немаловажно хранение семенного материала: Мы располагаем картофелехранилищем, обеспеченным всем необходимым для достойного хранения урожая, в том числе и семенного материала картофеля В хранилище поддерживается постоянная температура и влажность необходимая для хранения.
- График работы: пн-пт: с 9 до 18 сб,вс: выходной.
Клубни картофеля являются важным пищевым продуктом. Плоды ядовиты в связи с содержанием в них соланина. С потребительской точки зрения картофель является овощем.