Консервы из рыбы в мультиварке
Многие хозяйки любят делать заготовки. Консервация — процесс интересный, а результаты труда экономят массу времени в будущем. Приготовить рыбные консервы в банках несложно. Но нужно строго соблюдать ряд правил, иначе заготовка быстро испортится. Консервы готовы к употреблению сразу жен после остывания. Если планируется есть рыбу в ближайшее время, то герметично закрывать тару не нужно.
Рыбу очистить от чешуи и внутренностей, промыть в холодной воде внутри и снаружи. Отрезать голову, плавники и хвост их можно использовать для бульона. Остальную часть тушки карпа нарезать крупными кусочками. Банки промыть, положить на дно по паре лавровых листочков и по 5 горошин черного перца.
Проверенный рецепт с фото рыбных консервов в домашних условиях. Готовим скумбрию в масле в банках без автоклава - в кастрюле на плите. Нежное, сочное, ароматное филе и Скумбрию для приготовления домашних консервов я покупаю замороженную и частично ее размораживаю щадящим способом в холодильнике. Набор приправ по рецепту ограничивается солью, лавровым листом и двумя видами перца душистым и черным.
